Le Sommet du Hohneck à La Bresse

Name: Le Sommet du Hohneck à La Bresse : restaurant au cœur des Vosges
Address: 1 Route des Crètes, La Bresse, 88250, France
Telephone: +33354395615
Price range: €€

Une pause gourmande pendant votre randonnée au Hohneck dans les Vosges

L’établissement

L’ambiance

Ici, le décor fait partie de l’expérience ! À 1 366 mètres d’altitude, on retrouve l’atmosphère chaleureuse et conviviale d’une véritable auberge de montagne. Randonneurs, familles et amoureux des Vosges s’y croisent pour reprendre des forces tout en profitant du cadre exceptionnel du Hohneck.

Le concept

Depuis 1898, Le Sommet du Hohneck accueille les visiteurs au sommet de l’un des sites les plus emblématiques du massif vosgien. L’établissement associe auberge de montagne, restaurant et production de bières artisanales, avec une volonté de valoriser le territoire et ses traditions.

Sa situation en fait surtout une adresse particulièrement intéressante pour les randonneurs : plusieurs itinéraires permettent de découvrir le Hohneck et ses environs avant de s'accorder une pause gourmande au sommet.

Les spécialités et les points forts

La cuisine met à l’honneur les produits frais, locaux et de saison ainsi que les spécialités des Vosges.

À la carte, on retrouve notamment des plats emblématiques comme les tofailles, la munstiflette ou le baeckeoffe, revisités par le chef et son équipe.

Autre particularité de la maison : ses bières artisanales, produites quelques kilomètres plus bas à La Bresse par la Brasserie du Hohneck. Blondes, ambrées, IPA, triples ou encore blanches aux framboises viennent compléter cette expérience résolument locale.

Et bien sûr, l'un des grands atouts reste sa situation : déjeuner à 1366 mètres d'altitude, au cœur des Vosges, après avoir parcouru les sentiers du Hohneck.

Pourquoi on recommande l’établissement

Pour sa situation idéale pendant une randonnée au Hohneck : l'auberge se trouve directement au sommet, à proximité de nombreux sentiers de randonnée.
Pour goûter aux spécialités vosgiennes : tofailles, munstiflette, produits locaux… une cuisine qui fait la part belle au terroir.
Pour son cadre exceptionnel à 1 366 mètres d'altitude : une pause gourmande au cœur de l'un des paysages les plus emblématiques du massif des Vosges.
Pour ses bières artisanales : elles sont brassées localement à La Bresse par la Brasserie du Hohneck.

Vous cherchez où manger pendant une randonnée au Hohneck dans les Vosges ? Difficile de faire plus pratique : Le Sommet du Hohneck vous accueille directement à 1 366 mètres d’altitude, au sommet de l’un des sites naturels les plus emblématiques du massif vosgien.

Située à La Bresse, entre Gérardmer et la vallée de Munster, cette auberge historique accueille les amoureux de la montagne depuis 1898.

Un restaurant d’altitude au cœur de votre randonnée dans les Vosges

Le Hohneck est un formidable terrain de jeu pour les randonneurs. Plusieurs itinéraires parcourent les crêtes et permettent de profiter de panoramas sur le massif des Vosges, la plaine d’Alsace et la Forêt-Noire. Par temps dégagé, le regard peut même porter jusqu’aux Alpes.

Après quelques kilomètres de marche, Le Sommet du Hohneck constitue donc une halte toute trouvée pour reprendre des forces.

👉 À découvrir également sur Nature à deux pas : notre randonnée au Hohneck.

Des spécialités vosgiennes dans l’assiette

Le chef et son équipe travaillent avec des ingrédients frais et locaux, en privilégiant les produits de saison.

La carte fait naturellement la part belle aux recettes du terroir vosgien avec notamment les tofailles et la munstiflette, mais aussi le baeckeoffe et la traditionnelle tarte aux myrtilles. Des plats généreux qui prennent une autre saveur après une randonnée en montagne !

Une bière brassée à La Bresse ?

Le Sommet du Hohneck possède également sa propre brasserie artisanale. Quelques kilomètres plus bas, à La Bresse, la Brasserie du Hohneck produit différentes bières : blondes, ambrées, IPA, triples ou encore blanches aux framboises.

Une manière supplémentaire de découvrir les saveurs locales lors de votre passage dans les Vosges.

Et surtout… profitez du Hohneck !

Avant de repartir, prenez le temps d’admirer le paysage et d’explorer les alentours. Le Hohneck est notamment connu pour ses chamois, que l’on peut avoir la chance d’observer dans le massif.

Une adresse que l’on aime particulièrement associer à une journée complète : randonnée, grands espaces et pause gourmande au sommet.

€€ CONTACTER

Informations sur le restaurant

Repas proposés

Apéritif, Déjeuner, Dîner, Goûter

Ambiance

Authentique, Conviviale, Familiale

Idéal pour

Avec son chien, Couples, Familles, Groupes, Groupes d’amis

Services et équipements

Chiens acceptés, Menu enfant, Paiement par carte bancaire, Parking, Terrasse

Situation

En pleine nature, Vue panoramique

Carte

1 Route des Crètes 88250 La Bresse Ouvrir l’itinéraire

Des lieux choisis avec soin

Activités, évènements, hébergements et restaurants sont sélectionnés pour leur cadre naturel, leur qualité et leur engagement, afin de vous garantir des expériences authentiques et ressourçantes.

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