L’Écrin du Moulin à Gundershoffen : une escapade entre nature et gourmandise

À Gundershoffen, à moins d’une heure de Strasbourg et près de Haguenau, l’Écrin du Moulin vous accueille dans un ancien moulin devenu hôtel de charme. Une adresse pour ralentir, profiter des jardins et découvrir l’Alsace et les Vosges du Nord.

Un ancien moulin pour s’offrir une pause en Alsace

Un jardin, une rivière et une bâtisse qui a gardé son caractère… À Gundershoffen, aux portes des Vosges du Nord, L’Écrin du Moulin invite à changer de rythme.

Cet ancien moulin à grains abrite aujourd’hui l’Hôtel Le Moulin, un établissement 4 étoiles, avec des chambres et des suites aux décors personnalisés. Une adresse à envisager pour une escapade à deux ou quelques jours de découverte en Alsace du Nord.

La gourmandise fait aussi partie du séjour : le restaurant Les Jardins du Moulin propose une cuisine de saison mettant à l’honneur les produits locaux, avec vue sur la rivière et les jardins.

Entre balade nature et découverte gourmande

Pour prolonger cette parenthèse, prenez la direction du plan d’eau de Reichshoffen pour une promenade et un moment d’observation des oiseaux. Et pour découvrir un savoir-faire alsacien, La Fabrique à Bretzels, également à Gundershoffen, complète cette escapade par une visite gourmande.

Un lieu découvert lors du tournage de notre film publicitaire, où nous n’avons pas encore testé de séjour