Cet automne, pendant les vacances de la Toussaint, nous avons profité de la colo des enfants pour nous offrir une escapade romantique autour de Saverne.
Un petit séjour sans les enfants, pour se ressourcer en couple, à deux pas de chez nous.
Découvrez notre week-end autour de Saverne, entre Alsace et Moselle. Châteaux, spa, restos… tout ce qu’il faut pour revenir en pleine forme !
Que faire autour de Saverne pour une escapade à deux ?
Envie de partir à deux sans faire des heures de route ? Autour de Saverne, entre Alsace et Moselle, on peut facilement passer une journée à explorer des châteaux, marcher en forêt et découvrir le travail des artisans. Et si vous avez le temps de rester une nuit, pourquoi ne pas ajouter une pause au spa ?
À l’automne, j’aime particulièrement cette idée : prendre l’air tant qu’il fait jour, profiter des couleurs dans les arbres, se faire un petit spa, puis retrouver une chambre confortable et une bonne table.
Du Haut-Barr au rocher de Dabo, en passant par Lutzelbourg et la cristallerie Lehrer, voici quelques étapes pour composer votre escapade. À choisir selon la météo et vos envies : vous n’êtes pas obligés de tout faire !
Le château du Haut-Barr : commencer par prendre de la hauteur
Sur les hauteurs de Saverne, le château du Haut-Barr donne tout de suite le ton. De gros rochers de grès rose, des ruines qui épousent la pierre et, derrière, la plaine d’Alsace.
Son surnom d’« Œil de l’Alsace » prend tout son sens lorsque le ciel est dégagé. On regarde au loin, on essaie de reconnaître les paysages et l’on finit souvent par rester un peu plus longtemps que prévu.
Si, comme moi, vous êtes sensibles au vertige, certains passages peuvent impressionner ! Rien ne vous oblige à emprunter les parties les plus hautes pour apprécier le lieu.
Le + Nature à deux pas : gardez du temps pour les sentiers autour du château. Après les vieilles pierres, une promenade dans les sous-bois permet de prolonger la sortie.
Une promenade dans Saverne, au bord du canal
Après le château, redescendez vers le centre de Saverne. Autour du château des Rohan et du port de plaisance, on retrouve une tout autre ambiance.
Ici, on marche près de l’eau, on regarde les bateaux et on peut s’arrêter boire quelque chose avant de reprendre la route. Une étape toute simple, qui laisse aussi le temps de discuter et de profiter d’être ensemble.
C’est ce que j’aime dans une escapade à deux : avoir quelques idées en tête, mais pouvoir changer le programme si l’on se sent bien quelque part.
Le château de Lutzelbourg : des ruines et une vue sur la vallée
Pour poursuivre, direction la Moselle et le château de Lutzelbourg.
Depuis les ruines, le village et le canal de la Marne au Rhin se dessinent en contrebas, entre les reliefs boisés. Le paysage est différent de celui du Haut-Barr : ici, le regard suit davantage la vallée.
On se promène entre les murs de grès rose, on s’arrête devant les vestiges des tours, puis on revient vers la vue. Pas besoin de connaître toute l’histoire du château pour apprécier cette pause au grand air.
L’accès est gratuit. Prévoyez simplement des chaussures confortables, surtout après la pluie.
Le + Nature à deux pas : redescendez ensuite vers le village pour marcher un peu le long du canal. Découvrir Lutzelbourg d’en haut, puis au bord de l’eau, permet de profiter des deux ambiances.
Notre petite découverte sur le chemin du château : plusieurs châtaigniers ! À l’automne, ouvrez l’œil : vous pourrez ramasser quelques châtaignes pour les faire griller le soir. De quoi prolonger la balade jusque dans l’assiette !
À la cristallerie Lehrer, prendre le temps de regarder les artisans
À Garrebourg, près du Plan incliné, la cristallerie Lehrer apporte une autre découverte au séjour.
Cette entreprise familiale possède un espace de démonstration de l’art verrier. Voir le verre prendre forme aide à comprendre le travail qui se cache derrière les objets : les gestes, les outils, la précision… On regarde ensuite les créations autrement.
Vous pouvez prolonger la visite dans la boutique, parmi les pièces en verre et en cristal, les objets décoratifs et les arts de la table. À l’approche de Noël, les collections de fêtes peuvent aussi donner quelques idées de cadeaux.
C’est une étape à garder en tête lorsque la météo ne se prête pas aux panoramas. Renseignez-vous sur les horaires des démonstrations avant de venir, pour ne pas passer à côté de ce qui vous intéresse.
👉 Découvrir le travail des verriers de la cristallerie Lehrer
Le Plan incliné de Saint-Louis-Arzviller : à garder pour la belle saison
Tout près de la cristallerie, le Plan incliné de Saint-Louis-Arzviller mérite aussi une place dans vos idées de sorties.
Cet ascenseur à bateaux a remplacé dix-sept écluses. Selon la formule choisie, on peut découvrir le site et embarquer pour mieux comprendre son fonctionnement.
Nous avons eu la chance de faire la traversée des tunnels de Niderviller et Arzviller. Une sortie insolite proposée uniquement à certaines périodes. L’automne il fait froid sur le bateau (surtout les jours de pluie ! ☺) pensez à vous habiller chaudement. Après une heure de balade au fil de l’eau, nous avons beaucoup apprécié la pause café / thé offerte à l’arrière du bateau pour terminer la visite !
Le + Nature à deux pas :
Attention si vous préparez une escapade en novembre : la saison touristique 2026 se termine le 31 octobre. Ce sera donc une idée à conserver pour un prochain passage, après avoir vérifié les dates de réouverture. À deux pas du Plan Incliné, faites un crochet pour voir le travail des verriers à la cristallerie Lehrer de Garrebourg.
Le rocher de Dabo : une chapelle au-dessus des forêts
Vous l’avez découvert sur la photo en haut de cet article : le rocher de Dabo est une autre belle étape de cette escapade en Moselle.
Avec sa chapelle Saint-Léon perchée sur le grès rose et les forêts tout autour, le lieu donne envie de s’arrêter. Et de monter voir le paysage de plus près.
On peut rejoindre le pied du rocher en voiture, puis continuer à pied par les escaliers. Là-haut, prenez le temps de regarder les reliefs, les villages et les étendues boisées. Si vous pouvez choisir votre jour, privilégiez un ciel dégagé : c’est tout de même pour la vue que l’on vient ! Mais nous sommes arrivés avec le brouillard puis la vue s’est dégagée alors faites confiance à l’Univers ☺
Glissez aussi une veste dans votre sac. Quand on reste immobile à admirer le panorama, on apprécie vite une couche supplémentaire, nous, fin octobre, nous aurions aimé avoir notre bonnet là-haut !
Le + Nature à deux pas : associez cette découverte à une promenade dans les environs. Vous pouvez consacrer une bonne partie de la journée au secteur de Dabo plutôt que d’enchaîner les kilomètres pour ajouter une visite.
L’office de tourisme annonce un accès payant d’avril à octobre et une visite libre de novembre à mars. Pensez à vérifier les conditions de visite avant de partir. Nous avons payé 2€/pers. en octobre 2026.
Escale gourmande à La Chouette d'Or, le restaurant au pied du Rocher de Dabo
Après l’effort, le réconfort ! Nous nous sommes offert une pause gourmande à La Chouette d’Or, ce restaurant situé au pied du rocher de Dabo.
Un accueil chaleureux, une cuisine gourmande et une vue sur les forêts… Tout ce qu’on aime chez Nature à deux pas !
Qui commande des pâtes au restaurant ? Nous ! ☺ Et quand elles sont préparées dans une meule de parmesan, on profite autant du spectacle que de l’assiette. Nous avons testé… et nous nous sommes régalés !
Le + Nature à deux pas : gardez votre billet « Rocher de Dabo » et bénéficiez de -2€ sur votre addition.
Où dormir autour de Saverne ? Notre étape à Birkenwald "Au Chasseur"
Pour prolonger notre escapade, nous avons passé une nuit en amoureux à l’hôtel Au Chasseur, à Birkenwald, dans la commune de Sommerau. Un hôtel wellness & spa 3 étoiles situé au nord de Wangenbourg-Engenthal, à la frontière entre l’Alsace et la Moselle.
Nous avons aimé l’accueil chaleureux de Karine et Yan, le temps passé dans le jacuzzi et les espaces de repos, puis le dîner sur place.
Dehors, il pleuvait et faisait bien gris. Nous étions contents de retrouver les peignoirs et de ne plus avoir à reprendre la voiture !
C’est une possibilité pour associer les découvertes de la journée à une soirée plus tranquille. Le spa est réservé aux personnes qui dorment à l’hôtel : il n’y a pas de formule day spa.
👉 Retrouver notre expérience et les informations sur l’hôtel Au Chasseur
Les autres hébergements autour de Saverne
Sur Nature à deux pas, nous vous proposons plusieurs hébergements à deux pas de la nature. Vous êtes plutôt hôtel, camping ou nuit insolite ?
👉 Trouvez l’hébergement qui vous convient le mieux !
Vous pouvez également prolonger votre séjour avec une nuitée ou un day spa au Royal Palace Hôtel & Spa de Kirrwiller.
Nous l’avons testé à l’ouverture en septembre 2026,
👉 Découvrez notre escapade bien-être au Royal Palace Hôtel & Spa en Alsace !
Et si vous préférez une nuit insolite à deux pas de Saverne et de la Moselle, rendez-vous au Souffle du Saule à Buhl-Lorraine.
Comment organiser un week-end autour de Saverne ?
Pour deux jours, je vous conseille de choisir quelques étapes et de laisser du temps entre les visites. Voici une idée de programme à adapter.
Jour 1 : le Haut-Barr, Saverne et une soirée à deux
Commencez par le château du Haut-Barr, puis prolongez par une promenade en forêt si vous en avez envie. Vous pouvez pousser la route jusqu’au Mont Saint-Michel d’Alsace ! Plusieurs promenades dans la nature, de jolies sculptures et une belle vue sur la plaine d’Alsace vous y attendent.
Rejoignez ensuite Saverne pour une pause et une balade autour du château des Rohan et du canal.
Dans l’après-midi, prenez la direction de votre hébergement. Si vous avez choisi une nuit avec spa, autant arriver assez tôt pour en profiter avant le dîner.
Jour 2 : Lutzelbourg et les verriers, ou une journée autour de Dabo
Après le petit déjeuner, deux possibilités :
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Le Château de Lutzelbourg et la cristallerie Lehrer, pour associer patrimoine, panorama et savoir-faire.
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Le rocher de Dabo et une promenade dans les environs, si vous avez surtout envie de paysages et de grand air.
Avec une nuit supplémentaire, vous pourrez répartir ces découvertes sur plusieurs journées. Et pendant sa saison d’ouverture, le Plan incliné pourra compléter le programme.
Quelques conseils avant de partir
Pour relier ces étapes, une voiture reste pratique. Une fois sur place, prenez le temps de marcher et de découvrir les lieux à votre rythme.
À l’automne, gardez dans le coffre des chaussures adaptées, une veste (même un imperméable) et éventuellement une paire de rechange. Après une promenade humide, c’est toujours agréable !
Pensez aussi aux journées qui raccourcissent : même si on adore le brouillard, mieux vaut réserver les panoramas aux heures de lumière et vérifier les ouvertures avant de vous déplacer.
Vous pouvez retrouver les détails de chaque lieu dans les fiches liées à cet article, puis choisir ce qui vous ressemble le plus : des châteaux, une balade, une découverte artisanale ou davantage de temps au spa.
Mon petit coup de cœur : monter en haut de la chapelle Saint-Léon au Dabo
Nous sommes arrivés dans le brouillard au Rocher de Dabo. Après avoir gravi les 100 dernières marches pour arriver en haut de la chapelle Saint-Léon, petit à petit les nuages ont laissé place à un panorama à couper le souffle.
Une escapade à deux pas de la maison et pourtant nous avons eu l’impression d’être partis au bout du monde ! La nature nous réserve toujours de belles surprises en Alsace et autour.
Découvrez aussi La Petite Pierre et les Vosges du Nord !
Envie de prolonger l’escapade dans les Vosges du Nord ? Du côté d’Eschbourg et de Graufthal, découvrez les Maisons des Rochers, puis prenez la direction de La Petite Pierre pour flâner dans les ruelles et marcher sur les sentiers alentour. Entre maisons troglodytiques, village et forêts, voilà de quoi ajouter une journée au grand air à votre séjour autour de Saverne.
FAQ – les sorties autour de Saverne
Que visiter autour de Saverne en deux jours ?
Le premier jour, vous pouvez associer le château du Haut-Barr à une promenade dans Saverne. Le lendemain, choisissez Lutzelbourg et la cristallerie Lehrer, ou le rocher de Dabo avec une balade dans les environs.
Où partir en amoureux autour de Saverne ?
Le secteur permet de combiner promenades, patrimoine et nuit au calme. Nous avons notamment découvert l’hôtel Au Chasseur à Birkenwald, avec un restaurant et un spa réservés aux personnes hébergées.
Que faire autour de Saverne quand il pleut ?
La cristallerie Lehrer permet de découvrir l’art verrier à l’abri, selon les horaires des démonstrations. Si vous séjournez dans un hébergement avec spa, profitez-en pour garder un moment de détente dans votre programme.
Peut-on visiter le Plan incliné en novembre ?
La saison touristique 2026 du Plan Incliné de Saint-Louis-Arzviller se termine le 31 octobre. Consultez le calendrier officiel pour préparer une visite lors de la prochaine saison.
Faut-il être un grand randonneur pour découvrir ces lieux ?
Non, vous pouvez choisir des visites et des promenades courtes. Il faut toutefois tenir compte des escaliers, des passages en hauteur et des sols irréguliers, notamment dans les châteaux et au rocher de Dabo.
Découvrez la nature à deux pas de l’Alsace !
Faites le plein de sorties nature à deux pas de chez vous, rendez-vous dans l’agenda de Nature à deux pas
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